Barfování: co je BARF, jak začít a na co si dát pozor

BARF je způsob krmení, při kterém pes dostává syrové maso, masité kosti, vnitřnosti a menší podíl dalších surovin, například zeleniny. Může být plnohodnotnou stravou, ale jen tehdy, když je jídelníček dobře sestavený a dodržuje se hygiena. Než od granulí přejdete, vyplatí se vědět, co to obnáší.

Co znamená BARF

Zkratka se vykládá dvěma způsoby: Bones And Raw Food, tedy kosti a syrová strava, nebo Biologically Appropriate Raw Food, biologicky vhodná syrová strava. Oba výklady vystihují podstatu: strava se má co nejvíc podobat tomu, co by pes jedl v přírodě.

Před rozšířením průmyslových krmiv psi běžně jedli maso, kosti a zbytky z domácnosti. V posledních letech se syrová strava k mnoha majitelům vrací. Krmit ji lze i kočky, u nich je ale sestavení jídelníčku ještě náročnější a určitě se neobejde bez rady odborníka.

Z čeho se jídelníček skládá

Základem je živočišná složka, ke které se v menší míře přidává rostlinná. Typický jídelníček obsahuje:

• svalovinu z různých druhů masa, například hovězí, krůtí, kuřecí, jehněčí nebo králičí,
• masité kosti, které jsou zdrojem vápníku, například krky nebo křídla,
• vnitřnosti, hlavně játra a další orgány, v menším množství,
• zeleninu a ovoce rozmixované nebo nastrouhané, aby je pes lépe strávil,
• případně vejce, rybu nebo kvalitní olej.

Na poměrech záleží. Příliš mnoho kostí způsobuje zácpu, příliš málo vede k nedostatku vápníku. Nadbytek jater zase může psovi přivodit nadbytek vitamínu A. Proto je dobré nechat si jídelníček na začátku sestavit nebo zkontrolovat veterinářem či odborníkem na výživu psů.

Co pes jíst nesmí

Některé potraviny, které člověku neublíží, jsou pro psy nebezpečné. Do misky nepatří zejména:

• hrozny a rozinky,
• cibule, česnek a pórek ve větším množství,
• čokoláda a kakao,
• sladidlo xylitol, které bývá v žvýkačkách a některých sladkostech,
• vařené kosti, které se tříští na ostré úlomky,
• syrové vepřové maso a vepřové vnitřnosti.

Syrové vepřové se psům v Česku tradičně nedoporučuje kvůli Aujeszkyho chorobě, která je pro psy smrtelná. Vepřové proto do BARFu nepatří. Pokud ho chcete psovi dát, pak jen tepelně upravené a bez kostí.

Výhody barfování

Majitelé, kteří barfují, často uvádějí tyto přínosy:

• přesně víte, z čeho se strava skládá, což ocení hlavně majitelé alergických psů,
• pes jí s chutí a čerstvé suroviny ho obvykle dobře zasytí,
• okusování masitých kostí zaměstná a může přispět k péči o zuby,
• mnoho majitelů pozoruje lesklejší srst a menší objem trusu.

Vědecky prokázané nejsou všechny uváděné výhody a u každého psa se strava projeví jinak. Vyvážené kompletní krmivo může být pro psa stejně dobré.

Nevýhody a rizika

• Bakterie a hygiena. Syrové maso může obsahovat salmonely a další bakterie, které ohrožují psa i lidi v domácnosti. Pracujte s ním jako s masem pro sebe: čisté nádobí, mytí rukou, rozmrazování v lednici.
• Nevyvážený jídelníček. Bez znalostí se snadno stane, že psovi chybějí nebo přebývají některé minerály či vitamíny.
• Kosti. Nevhodně zvolené nebo příliš velké kosti mohou poranit zuby, uvíznout v trávicím traktu nebo způsobit zácpu. Kosti vždy jen syrové a odpovídající velikosti psa a pes by je měl jíst pod dohledem.
• Čas a místo. Příprava trvá déle než nasypání granulí a zásoby masa potřebují místo v mrazáku.
• Cena. Kvalitní maso a další suroviny nejsou levné.

Pro koho BARF není vhodný

U štěňat, zvlášť velkých a obřích plemen, je sestavení syrové stravy velmi náročné a chyby se projeví rychle na vývoji kostí. Opatrnost je na místě i u psů s onemocněním ledvin, slinivky nebo trávicího traktu a v domácnostech s malými dětmi, seniory nebo lidmi s oslabenou imunitou. V takových případech se vždy nejdřív poraďte s veterinářem.

Jak začít

1. Promluvte si s veterinářem, zda je BARF pro vašeho psa vhodný.
2. Nechte si sestavit jídelníček a spočítat denní dávku podle váhy a aktivity psa.
3. Přecházejte postupně. Začněte jedním druhem lehce stravitelného masa a další suroviny přidávejte po několika dnech.
4. Sledujte trus, kondici a chuť k jídlu. Pokud se objeví průjem, zvracení nebo pes hubne, zpomalte a poraďte se s odborníkem.
5. Maso kupujte od spolehlivých dodavatelů a skladujte zmražené.

Barfování může být dobrou cestou, pokud mu věnujete dost času a pozornosti. Kdo to s ním myslí vážně, by měl BARF brát jako plnohodnotnou výživu, ne jako nahodilé krmení zbytky masa.